Louise GUTH | Diététicienne-Nutritionniste
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Louise GUTH Diététicienne nutritionniste à Talence & Téléconsultation (Bordeaux) Diététicienne-nutritionniste, spécialisée en prévention et promotion de la santé, j'accompagne les personnes dans leur cheminement et leur rétablissement. Mon approche est fondée sur l'écoute, le respect du vécu et l'expertise partagée. J'accorde une attention particulière à l'histoire, aux ressources et au contexte de vie de chacun afin de soutenir des changements durables.

Engagement


Sensiblement Bons s'engage
en faveur de la santé nutritionnelle.


La santé nutritionnelle consiste à prendre en considération dans une démarche globale
l'état nutritionnel des personnes, leurs habitudes
et le contexte de vie.

Promouvoir la santé nutritionnelle
consiste à mieux comprendre les choix de vie
et les comportements adoptés par les personnes pour protéger leur santé physique, agir en faveur du bien-être et la qualité de vie.
Les professionnels de la diététique exercent une profession dite « règlementée ».

Les diététiciens-nutritionnistes participent
aux soins de santé, de concert avec les autres professionnels de santé (médicaux et paramédicaux). 


Le parcours de formation dédié à la profession
s'appuie sur un socle de compétences métiers fondées sur l'interdisciplinarité et la rigueur scientifique.
Il garantit aux particuliers la possibilité de pouvoir bénéficier des soins nutritionnels guidés par une expertise ​régulièrement actualisée.

Parcours


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Master Promotion de la santé, orientation développement social
Institut de santé publique, d'épidémiologie et de développement - 2017
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Licence Sciences pour la santé - Parcours Santé Publique
Ecole de Santé Publique de Nancy - 2015
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Diplôme Universitaire Technologique - Génie Biologie Santé - Option Diététique
Institut Universitaire Technologique Nancy- Brabois - 2014

Ce qui m'anime

Certaines valeurs guident ma pratique et la manière dont j'envisage les démarches d'accompagnement et de soutien. Elles nourrissent ma réflexion, ma posture professionnelle et les relations que je construis avec les personnes que je rencontre.
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Singularité

Je reconnais l'importance des valeurs, des aspirations et des centres d'intérêts propres à chaque personne. 
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Humilité

Je prends le temps de comprendre l'histoire, l'expérience et le vécu de chacun avant de proposer une intervention.
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Perspective

J'aime explorer la complexité des questions liées à l'alimentation, au corps et à la santé afin de mieux comprendre les situations rencontrées.

Développement professionnel continu


Clinique
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Formation citoyenne - Premiers Secours en Santé Mentale - Module Jeunes
Premiers Secours en Santé Mentale France - 2026
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Coûts et impact psychosocial des TCA chez les patients, leur famille et les professionnels
Fédération Nationale des Associations liés aux Troubles des Conduites Alimentaires - 2025
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Colloque : Les troubles alimentaires pédiatriques 
IMS Académie, centre de formation continue du CHU de Bordeaux - 2025
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Bases & concepts de la théorie de l'attachement
Institut de la parentalité - 2022
Animation
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Animer le programme BodyProject
Structure Régionale d'appui et d'expertise Nutrition Pays de la Loire- 2025
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Animer le programme Opticourses®
Association ActAP (Action Alimentation Positive) - 2025
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Une image corporelle positive pour toutes et tous : comprendre et agir 
Haute école de Santé de Genève.- 2023
Formation
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Les usages de la facilitation graphique : initiation
Centre national de la fonction publique territoriale.- 2026

Les impacts de la transition écologique sur les territoires

Centre national de la fonction publique territoriale.- 2024

Les fondamentaux de la pédagogie en pratique 
Centre national de la fonction publique territoriale.- 2023
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Animation de groupes de codéveloppement
Centre Européen de Codéveloppement professionnel et managérial.- 2026

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Louise GUTH
Diététicienne-nutritionniste
Ingénierie pédagogique en santé
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