Sensiblement Bons

Promouvoir une pratique diététique sensible à l'expertise partagée

Sensiblement Bons est une initiative qui vise à favoriser
les rencontres enrichissantes sur la nutrition
par une offre de services adaptée.

Cette démarche s'adresse aux particuliers et professionnel.le.s
​qui souhaitent partager leurs expériences avec la nutrition mobilisant le partage des savoirs dans un but d'accompagnement et de soutien.

SensiblementBons, pourquoi ?

Cette initiative est née des rencontres avec des particuliers et des professionnels au parcours, expériences et sensibilités diverses autour des question de nutrition.

Sensiblement Bons s'inscrit dans cette volonté de promouvoir une santé nutritionnelle
plus respectueuse des parcours de vie, des préférences individuelles,
des choix et des pratiques de soin propres à chacun.

Une approche sensible de la nutrition

Mon travail s'appuie sur les connaissances scientifiques & l'expérience clinique.

Je considère que notre relation à l'alimentation, au corps et au bien-être se construit au fil des expériences, des rencontres et des environnements qui jalonnent nos parcours de vie. Cette conviction guide aussi bien mes activités de consultation que mes interventions auprès des professionnels.
Qu'il s'agisse d'accompagner une personne, de soutenir une équipe ou de contribuer à un projet collectif, je place l'écoute, la relation humaine et la compréhension des réalités vécues au cœur de ma pratique.
J'accorde une attention particulière aux ressources, aux besoins et aux possibilités de chacun afin de favoriser des démarches respectueuses des personnes, de leur contexte de vie et de leurs objectifs.

Les mots ont le pouvoir de mettre en mouvement la pensée et l'imagination. Ils nous permettent de nous comprendre, de transmettre des informations et de communiquer.
Dans le domaine de la nutrition, les messages, les mots, les images et les pratiques véhiculent certaines représentations de ce qui est considéré comme souhaitable, normal ou acceptable.
Ils influencent la manière dont nous percevons l'alimentation, le corps, nous-mêmes et les autres.

Les mots ont le pouvoir de mettre en mouvement la pensée et l'imagination.
​Ils permettent de nous faire comprendre, de transmettre des informations et de communiquer.  En matière de nutrition, les messages, les mots, les images et les pratiques véhiculent certaines représentations de ce qui est considéré comme souhaitable, normal ou acceptable. Ils influencent la manière dont nous percevons nos habitudes et nos comportements, et ceux des autres. 

Sensiblement Bons

Le sensible se révèle d’abord par ce que l’on ressent, ​avant ce que l’on pense.  ​
​Il s’attarde sur ce à quoi l’on tient, sur ce qui fait résonance dans nos vies,
​pour que la nutrition devienne à nouveau un sujet de confiance et de lien.

Ce qui nous nourrit

Une tasse de chocolat chaud au petit matin,
le parfum d’une soupe qui mijote,
le croustillant d’une croûte de pain partagée…
Ces instants, parfois presque invisibles, nourrissent autant le corps que la mémoire. Ils tissent des liens, réveillent des souvenirs et racontent quelque chose de notre histoire.

Ce à quoi l'on tient

Le souvenir d'un repas partagé,
une recette transmise de génération en génération,
le réconfort d'un plat préparé avec attention...
C'est de là qu'est né Sensiblement Bons : d'une envie de regarder l'alimentation autrement, non pas seulement à travers ce qu'elle nous apporte, mais aussi à travers ce qu'elle évoque, relie et fait résonner en chacun de nous.

Ecouter avant de corriger

Un refus persistant de certains aliments,
Des repas sautés faute de temps uu d'appétit,
Des envies alimentaires que l'on aimerait mieux comprendre.

Là où l'écoute relie

Une recette que l'on prépare sans jamais s'en lasser,
Le repas que l'on préfère partager plutôt que prendre seul,
Le plaisir particulier associé à certains aliments...
Les habitudes alimentaires auxquelles on reste attaché...
Là où la règle cherche parfois à corriger, l'écoute cherche d'abord à comprendre. Écouter ce qu'une habitude raconte, ce qu'un comportement alimentaire tente d'exprimer ou ce qu'une expérience de vie a laissé comme empreinte ouvre la voie à une relation plus sereine à l'alimentation, au corps et à la santé.
Le corps est souvent la première porte d'entrée dans nos expériences alimentaires. Une faim qui apparaît progressivement, la sensation de satiété qui s'installe, le plaisir ressenti à la dégustation d'un repas ou, au contraire, l'absence d'envie de manger sont autant d'informations précieuses. Les sensations corporelles constituent un langage discret qui mérite d'être entendu et compris.