Diététicienne-nutritionnisteDiététicienne diplômée, j’exerce en nutrition dans une démarche de prévention et de promotion de la santé. Mon travail s’inscrit dans le cadre d’une profession réglementée, fondée sur l’expertise scientifique, les soins nutritionnels et le respect des recommandations en santé publique. 
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Consultations diététiquesJ’accompagne les particuliers à travers un accompagnement nutritionnel individualisé, en cabinet, en visioconférence ou lors d’actions collectives. Mon approche repose sur une diététique sensible et une approche systémique, attentive aux interactions entre les comportements, les contextes alimentaires, et l'histoire personnelle. J’interviens autour de la relation à l’alimentation, du rapport au corps et de l’image de soi, en tenant compte des enjeux de santé tout au long de la vie. Les consultations diététiques s’inscrivent dans une démarche de prévention en santé, pouvant s’articuler avec un travail pluridisciplinaire lorsque cela est nécessaire. |
Animation - FormationEn complément des consultations diététiques individuelles, je conçois et anime des actions de sensibilisation & des formations professionnelle au sein de l'association CARALIM (Centre Aquitain de Rééducation Alimentaire), une association engagée dans la promotion de la santé nutritionnelle à tous les âges de la vie. Ces dispositifs visent à accompagner les professionnels et les structures dans le développement d’une approche globale, cohérente et durable de la santé nutritionnelle. L’objectif est de soutenir les pratiques éducatives et de soin autour de la relation à l’alimentation, du rapport au corps et des environnements alimentaires. |
Parcours de formation
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Master Promotion de la santé, orientation développement social
Institut de santé publique, d'épidémiologie et de développement - 2017 |
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Licence Sciences pour la santé - Parcours Santé Publique
Ecole de Santé Publique de Nancy - 2015 |
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Diplôme Universitaire Technologique - Génie Biologie Santé - Option Diététique
Institut Universitaire Technologique Nancy- Brabois - 2014 |
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Le projetPromouvoir une pratique de la diététique sensible
à l'expertise partagée Sensiblement Bons est une initiative qui vise à favoriser les rencontres enrichissantes sur la nutrition par une offre de services adaptée. Cette démarche s'adresse aux particuliers et professionnel.le.s qui souhaitent partager leurs expériences avec la nutrition mobilisant le partage des savoirs dans un but d'accompagnement et de soutien. |
Les missions
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Sensiblement Bons s'engage
en faveur de la santé nutritionnelle. La santé nutritionnelle consiste à prendre en considération dans une démarche globale l'état nutritionnel des personnes, leurs habitudes et le contexte de vie. Promouvoir la santé nutritionnelle consiste à mieux comprendre les choix de vie et les comportements adoptés par les personnes pour protéger leur santé physique, agir en faveur du bien-être et la qualité de vie. |
Les professionnels de la diététique exercent une profession dite « règlementée ».
Les diététiciens-nutritionnistes participent aux soins de santé, de concert avec les autres professionnels de santé (médicaux et paramédicaux). Le parcours de formation dédié à la profession s'appuie sur un socle de compétences métiers fondées sur l'interdisciplinarité et la rigueur scientifique. Il garantit aux particuliers la possibilité de pouvoir bénéficier des soins nutritionnels guidés par une expertise régulièrement actualisée. |
Les valeurs
Des valeurs essentielles guident mes démarches d'accompagnement et de soutien.
C'est avec créativité et persévérance que je souhaite poursuivre mes missions.
C'est avec créativité et persévérance que je souhaite poursuivre mes missions.
Appréciation de la diversité
J'ai à cœur de reconnaître les centres d'intérêts et les valeurs personnelles en faveur de l'engagement.
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Humilité
Je cultive le questionnement pour penser les soins nutritionnels et soutenir les capacités d'être et d'agir.
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Perspective
J'aime explorer la complexité des défis liés aux enjeux nutritionnels à tous
les âges de la vie. |
Développement professionnel continu
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Dans le champ thérapeutique
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Dans le champ de l'animation
Dans le champ de la formation
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Louise GUTH
Diététicienne-nutritionniste
Ingénierie pédagogique en santé |