Louise GUTH | Diététicienne-Nutritionniste
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Sensiblement Bons

Promouvoir une pratique diététique sensible à l'expertise partagée

Sensiblement Bons est une initiative qui vise à favoriser
les rencontres enrichissantes sur la nutrition
par une offre de services adaptée.

Cette démarche s'adresse aux particuliers et professionnel.le.s
​qui souhaitent partager leurs expériences avec la nutrition mobilisant le partage des savoirs dans un but d'accompagnement et de soutien.

Spécialités

Relation à l'alimentation

Habitudes et pratiques alimentaires • Adaptations nutritionnelles en contexte thérapeutique • Troubles des conduites alimentaires

Corps, apparence et estime de soi

Image corporelle • Préoccupations liées au poids et à l’apparence • Stigmatisation et intimidation

Santé nutritionnelle de l'enfant et de l'adolescent

Développement des habitudes alimentaires • Difficultés alimentaires • Croissance, développement et bien-être

Parentalité & vie familiale

Questionnements éducatifs autour de l’alimentation • Organisation des repas • Accompagnement des défis du quotidien familial

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EN SAVOIR PLUS

Intéressé.e par une collaboration ?

Echangeons autour de vos idées et de vos projets. 

J'interviens dans le développement de projets, la co-construction d'outils et l'animation de conférences, d'ateliers et de formations auprès de différents publics.
CONTACTEZ - MOI

Services


Diététique clinique

J’accompagne les particuliers à travers un accompagnement nutritionnel individualisé, en cabinet ou en visioconférence.
L'approche repose sur une diététique sensible et une approche systémique, attentive aux interactions entre les comportements, les contextes alimentaires, et l'histoire personnelle. J’interviens autour de la relation à l’alimentation, du rapport au corps et de l’image de soi, en tenant compte des enjeux de santé tout au long de la vie. 
​
Les consultations diététiques s’inscrivent dans une démarche de prévention en santé, pouvant s’articuler avec un travail pluridisciplinaire lorsque cela est nécessaire.
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Co-développement

J'organise et anime également des groupes de codéveloppement professionnel, selon l'approche développée par Adrien Payette et Claude Champagne. Cette méthode d'intelligence collective offre un espace structuré de réflexion entre pairs, à partir de situations concrètes rencontrées sur le terrain. Elle permet aux participants de développer de nouvelles pistes d'action grâce à l'expérience et aux savoirs du groupe.
Adaptés aux équipes des secteurs sanitaire, social, médico-social ou éducatif, ces temps d'échange favorisent l'analyse de situations complexes, renforcent le pouvoir d'agir des professionnels et soutiennent une pratique réflexive au service de l'accompagnement des publics.
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Champs d'intervention


Dans un environnement social en constante évolution,
Sensiblement Bons accorde une attention particulière aux capacités de changement 
en fonction des valeurs, du sens personnel et des chemins déjà empruntés.
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Promouvoir

Soutenir des comportements propices
à la santé nutritionnelle

Prévenir

Repérer et comprendre les situations
de vulnérabilité nutritionnelle

Accompagner

Transformer le cadre de vie
pour élargir les possibles
PROMOUVOIR
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  • Renforcer les conditions qui soutiennent l’autonomie et l’implication dans des comportements favorables à la santé nutritionnelle, en cohérence avec les valeurs et les cadres de vie ;
  • Soutenir l’engagement dans des actions concrètes (apprentissages, routines), compatibles avec le quotidien et porteuses de sens au regard des besoins et des attentes des personnes​ ;
  • Aménager le temps et les espaces favorables  — organisation des temps de repas, climat & ambiance — qui rendent ces comportements réalisables.
prévenir
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  • Repérer précocement les situations dans lesquelles les besoins nutritionnels ne sont plus suffisamment couverts, quels que soient l’âge ou les situations rencontrées ;
  • Repérer des signes d'appels précoces ; comprendre ce qui, dans le contexte de vie, peut contraindre l’équilibre ;
  • ​Proposer des ajustements réalistes et adaptés ; ​
  • Valoriser les expériences positives et les ajustements progressifs, plutôt que la conformité à des prescriptions ou à des injonctions.
ACCOMPAGNER
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  • L’accompagnement thérapeutique s’adresse aux situations dans lesquelles les difficultés nutritionnelles sont déjà présentes et impactent le quotidien.
  • Donner du sens à ce qui se joue dans une situation donnée, en comprenant les interactions et les contextes qui la structurent ;
  • Transformer le cadre de vie — organisation des repas, ambiances, interactions — afin de faire émerger, ensemble, de nouvelles marges de manœuvre possibles.
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Louise GUTH
Diététicienne-nutritionniste
Ingénierie pédagogique en santé
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